柴本農園　りんご園の今

◆２０１８年９月２０日

シナノドルチェが食べごろ、シナノスイートもそろそろ。
秋映・紅玉も赤みを増し、いよいよ本格的なりんごの季節。


　

　

　

　

◆春のりんご園の様子
　冷たい冬が去り、ようやく南信州にも遅い春がやってきました。
　いつの間にか枝の先に小さな花のつぼみも膨らみ・・・。
　老木を切り倒して若い木と入れ替えます。
　そして、切り倒した木は割って１年分の薪になるのです。
　気がつけば地面が緑色に変り、
　春の花々が開き始めていました。
　ゴールデンウイークの頃になると、
　いっせいにりんごの白い可憐な花が咲き始め、
　あたり一面「春の雪」のよう。

◆夏のりんご園の様子
　ゴールデンウイークも終わり辺りはすっかり初夏の色、
　山々の緑が一層濃さを増してきました。
　柴本農園のりんご園のあちらこちらに植えられた夏野菜も、
　もう食べごろを迎えています。
　「ふじ」もほんのりと色づき、
　子供たちの夏休みが始まる頃には
　夏のりんご「つがる」からりんご狩りがオープン致します。

◆秋のりんご園の様子
　秋は本格的なりんごの季節。
　シナノスイート・シナノゴールドのシナノ兄弟もおいしいし、
　最後はなんと言ってもあの蜜たっぷりの「サンふじ」。
　１２月の初めまでりんご狩りをお楽しみいただけますよ

◆冬のりんご園の様子
　冷たい北風が厳しい南信州の冬・・・。
　時にはりんご園全体が雪に埋もれてしまうこともあります。
　そんな日でも、来年の秋のおいしいりんごのために、
　剪定などの作業は欠かせません。
　そして、あまり多くはありませんが、
　この時期、おじいちゃんとおばあちゃんで市田柿を作っています。

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